ਵੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹਿਰੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੁਆਰਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ।

ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਦੇ ਬ੍ਰੇਕਨ ਬੀਕਨਜ਼ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਸਿੱਖੋ।
ਨੀਨਾ ਰੁਗੀਏਰੋ ਟ੍ਰੈਵਲ + ਲੀਜ਼ਰ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬੀ ਏ ਟ੍ਰੈਵਲ ਰਾਈਟਰ ਦੀ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹਵਾਨ ਯਾਤਰਾ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਕੋਰਸ ਹੈ। ਉਹ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਾਸੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬੀਚ ਸਥਾਨਾਂ, ਬਾਹਰੀ ਸਾਹਸ, ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਟਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਗੋਲਡਨ ਰੀਟਰੀਵਰ @travelswithcali ਨਾਲ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ।
"ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਓ!" ਮੇਰਾ ਸਾਥੀ ਐਲੇਕਸ ਉਸ ਨਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫੁੱਟਪਾਥ ਤੋਂ ਚੀਕਿਆ ਜਿਸ 'ਤੇ ਮੈਂ ਦੌੜ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸਦੇ ਗਰਮ ਵੈਲਸ਼ ਲਹਿਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਕੀਤੇ ਲਹਿਜੇ ਨੇ ਉਸਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਘਬਰਾਹਟ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਛੁਪਾਇਆ।
ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਗਲਤ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ, ਸਾਡੀ 45 ਫੁੱਟ ਲੰਬੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਪੂਰੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਡ੍ਰਾਬ੍ਰਿਜ ਦੇ ਧਾਤ ਦੇ ਛੱਤਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਐਲੇਕਸ ਨੇ ਹੁਣੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗਤੀ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਧਾਤ 'ਤੇ ਧਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਟਕਰਾਅ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਾਹਗੀਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ।
"ਸੱਚਮੁੱਚ... ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ," ਐਲੇਕਸ ਨੇ ਦੁਹਰਾਇਆ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ, ਮੇਰਾ ਗੋਲਡਨ ਰੀਟਰੀਵਰ, ਕਾਲੀ, ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਹੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ।
ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਿਸ਼ਤੀ ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਦੇ ਬ੍ਰੇਕਨ ਬੀਕਨਜ਼ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣੀ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਨਹਿਰੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਲੈਂਗੀਨਿਡਰ ਪਿੰਡ ਦੇ ਕੰਟਰੀ ਕ੍ਰਾਫਟ ਨੈਰੋਬੋਟਸ ਤੋਂ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਲਈ ਸੀ। ਐਲੇਕਸ ਲਗਭਗ 30 ਮੀਲ ਦੂਰ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਦਾ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਂਦਾ ਸੀ। ਸਾਡੀ ਕਿਸ਼ਤੀ, ਕੰਟਰੀ ਗਰਲ, ਵਿੱਚ ਚੈਕਰਡ ਬਿਸਤਰੇ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਿੰਗ ਸਾਈਜ਼ ਬੈੱਡ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਰਸੋਈ, ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਸ਼ਾਵਰ ਵਾਲਾ ਬਾਥਰੂਮ, ਅਤੇ ਦੋ ਕੈਂਪ ਕੁਰਸੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਡੈੱਕ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਬੱਤਖਾਂ ਖੇਡਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਰੋਇੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਾਡਾ 20 ਮੀਲ ਦਾ ਵਾਪਸੀ ਸਫ਼ਰ ਮੋਨਮਾਊਥਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਕਨ ਨਹਿਰ ਤੋਂ ਲੈਨਕਿੰਡਿਰ ਤੋਂ ਬ੍ਰੇਕਨ ਸ਼ਹਿਰ ਤੱਕ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪੇਂਡੂ ਇਲਾਕਿਆਂ, ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਕਨ ਬੀਕਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਲ ਰੇਤਲੇ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੋਂ ਪਾਰਕ ਦਾ ਨਾਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਨਹਿਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੱਬ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਲੰਗਰ ਲਗਾਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾ ਕੇ ਤਾਸ਼ ਖੇਡ ਸਕੀਏ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਹਾਊਸਬੋਟ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸੌਂ ਸਕੀਏ।
ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਅਨੰਦਮਈ ਇਕਾਂਤ ਵਿੱਚ ਬੀਤਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਪਾਰਕ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਘੰਟਿਆਂਬੱਧੀ ਬਿਤਾਏ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੈਰ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਰੁਕਦੇ ਸੀ।
ਨਹਿਰ ਦੇ ਤਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਿਤਾਏ ਮੀਂਹ ਅਤੇ ਹਨੇਰੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਪੱਬ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ cwtch ("ਜੱਫੀ, ਜੱਫੀ" ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਵੈਲਸ਼) ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਰੁਕਦੇ ਸੀ - ਗਿੱਲੇ ਵਾਲਾਂ, ਗੰਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨਾਲ - ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਪੇਂਚਲੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਰਾਇਲ ਓਕ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਨ ਆਇਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵੱਖ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹਿਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੈਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਐਲੇਕਸ ਉਸਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਭੱਜਿਆ; ਬ੍ਰੇਕਨ ਜਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਰਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਇੱਕ ਵੈਲਸ਼ ਸ਼ਰਾਬ - ਨਾਲ ਅੱਗ ਕੋਲ ਬੈਠਣਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੇਕਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੌਪ ਇਨ ਬੀਅਰ ਐਂਡ ਜਿਨ ਹਾਊਸ ਤੋਂ ਟੇਕਅਵੇਅ ਜਿਨ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ। ਉਸ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੋਸਫੋਰਡ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀ ਦੀ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥ੍ਰੀ ਹਾਰਸਸ਼ੂਜ਼ ਗੈਸਟ੍ਰੋਪਬ ਵਿੱਚ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੀਚ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਸਟੂ, ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਕਾਰਨੀਸ਼ ਮੋਨਕਫਿਸ਼ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ।
ਕੁਝ ਵਲੰਟੀਅਰ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਤਾਲੇ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਲੇਕਸ ਨੇ ਕਮਾਨ ਸੰਭਾਲੀ (ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ), ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਅਨੰਦਮਈ ਇਕਾਂਤ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ। ਅਸੀਂ ਪਾਰਕ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੈਰ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਰੁਕਦੇ ਹੋਏ। ਜਦੋਂ ਮੀਂਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਚਾਅ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਪਣਾ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ਼ ਗੇਅਰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਲਈ ਚੀਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਅੰਤਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਦਿੱਤੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲੇਕਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬ੍ਰੇਕਨ ਬੀਕਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਡੂੰਘੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਜੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਿਲਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਸੀ, ਅਚਾਨਕ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ: ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੈਲਸ਼ ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਨੱਚਣਾ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨੱਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ।
ਕੰਟਰੀ ਕ੍ਰਾਫਟ ਨੈਰੋਬੋਟਸ ਘਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨਾਲ ਛੇ ਬਾਰਜ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸਰਾਏ ਦੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਏਲ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਪੱਬ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਪਿਊਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਪਾਈ ਅਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਕਾਡ ਲੋਇਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਟੈਫ ਟ੍ਰੇਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰ, ਸੈਰ ਜਾਂ ਸਾਈਕਲ ਸਵਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਐਤਵਾਰ ਰੋਸਟ ਜਾਂ ਹਾਰਟ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਏਲ ਪਾਈ, ਲੈਂਬ ਸ਼ੈਂਕ ਜਾਂ ਚਿਲੀ ਕੋਨ ਕਾਰਨੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਊਰਜਾ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਪੈਕ ਕਾਸਕ ਅਤੇ ਜਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਪੱਬ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਬੀਅਰ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਚਮਕਣ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਫਾਇਰਪਲੇਸ 'ਤੇ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਸਮੇਤ ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਮੌਸਮੀ ਗੈਸਟ੍ਰੋਪਬ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬੰਦਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਦਾ ਮਾਸ; ਹਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ; ਅਤੇ ਗਾਰਡਨ ਬੀਚ ਸ਼ੈਕ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ ਇਮਲਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੜੇ ਹੋਏ ਲੀਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਹਾੜ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਣ।
2020 ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਹੌਪ ਇਨ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਬਰੂਅਰੀ ਦੀਆਂ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਜਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਨੈਕਸ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੈਲਸ਼ ਚੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਲੇਮ; ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਮੱਸਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਕ ਲੈੱਗ ਕਨਫਿਟ; ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਕਰੋਕੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਟ੍ਰੈਵਲ + ਲੀਜ਼ਰ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਦਸੰਬਰ 2022/ਜਨਵਰੀ 2023 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ "ਰਿਵਰਸਾਈਡ ਸਟੋਰੀਜ਼" ਸਿਰਲੇਖ ਹੇਠ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਇਆ ਸੀ।